Из археологических исследований, проводимых в Прииртышье, можно сделать вывод, что кимаки вели полуоседлый образ жизни, а значит,  занимались земледелием. Из описаний  XII века  ал-Идриси становится понятно, что в этой стране много вспаханных земель кимаками,  где они выращивали  ячмень, пшеницу и даже рис. Земледелие у кимаков было достаточно развито. Сведения средневековых авторов, которые описывают кимакские города, подтверждают, что кимаки вели оседлый образ жизни. Строения кимакских городов все были хорошо укреплены.

Город Кагана, где проживала вся аристократия кимаков,  размещались храмы и базары. Процесс оседания на земле в центральных районах Кимакского каганата происходил обычным путем для кочевых народов. Так значительная часть населения стала заниматься земледелием и ремесленным производством. Первые сведения об оседлости кимаков начали появляться в IX-X веках, а уже расцвет оседлой культуры у кимаков наступил позже, где-то в XI- XIII веках. Все кимакские города прошли длительный путь своего развития от временных стойбищ-убежищ кочевых аристократов до появления оседлых селений, которые затем стали центрами ремесла и земледелия.

Так наряду с войлочными юртами стали возводиться фундаментальные жилища в городах, типа полуземлянок с глинобитными стенами. Характерной особенностью, как в  юртах, так и в землянках, очаг помещался в центре пола, эта древняя традиция сохранялась еще много лет. Несмотря на переход большей части населения к оседлому образу жизни, некоторая часть населения продолжала заниматься кочевым скотоводством, учитывая некоторые элементы оседлости. К их числу относились кипчакские орды, они особенно были привержены к кочевому образу жизни. Процветанию хорошо организованного скотоводства способствовали природные условия кипчакских степей. Кочевни, зимники и летовки являлись участками степи с определенными маршрутами.